习水县政府办公室发布通知，要求开展2007年元旦、春节期间全县食品安全督导检查，确保节日食品安全。

习水县人民政府办公室强化食品安全，保障元旦春节期间群众“舌尖上的安全”

随着2007年元旦、春节的临近，为确保全县人民度过一个欢乐、祥和的节日，习水县人民政府办公室高度重视食品安全工作，特发布《关于开展2007年元旦、春节期间全县食品安全工作督导检查的通知》，通知强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，各级各部门要切实提高政治站位，增强“四个意识”，确保食品安全工作落到实处。

加强组织领导，落实食品安全责任

根据《通知》要求，各乡镇、各部门要成立食品安全工作领导小组，明确责任分工，形成齐抓共管的良好局面，县政府将成立督导检查组，对食品安全工作进行专项督导检查，确保食品安全责任落实到每一个环节。

全面排查隐患，确保食品安全

（一）加强食品生产环节监管，对食品生产企业进行全面排查，督促企业落实食品安全主体责任，严格执行食品安全国家标准，确保出厂食品质量安全。

（二）强化食品流通环节监管，对食品经营户进行拉网式检查，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证明、食品来源、储存条件等，确保食品流通环节安全。

（三）严格餐饮服务环节监管，加强对餐饮服务单位的监管，督促餐饮服务单位落实食品安全管理制度，确保餐饮服务环节食品安全。

（四）加强食品添加剂监管，对食品添加剂生产、经营和使用环节进行严格监管，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂等盈利行为。

广泛宣传引导，提高食品安全意识

（一）充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识，提高全县人民的食品安全意识。

（二）开展食品安全知识进学校、进社区、进农村活动，普及食品安全知识，引导群众树立正确的食品安全观念。

（三）开展食品安全“你点我检”活动，邀请群众参与食品安全监督，提高食品安全监管工作的透明度。

严格执法，严厉打击食品安全盈利行为

（一）对食品安全盈利行为，依法予以严厉打击，形成高压态势。

（二）加强部门协作，形成监管合力，严厉打击食品安全盈利行业行为。

（三）加强食品安全执法队伍建设，提高执法水平，确保食品安全法律法规得到有效执行。

五、加强应急处理，确保食品安全突发事件得到及时有效处置

（一）建立健全食品安全突发事件应急预案，提高应对食品安全突发事件的能力。

（二）加强食品安全监测，及时发现食品安全隐患，确保食品安全突发事件得到及时有效处置。

（三）加强食品安全宣传教育，提高群众应对食品安全突发事件的能力。

习水县人民政府办公室将全力以赴，确保2007年元旦、春节期间全县食品安全工作落到实处，让全县人民过一个安全、健康的节日，在此，也呼吁全县广大人民群众积极参与食品安全监督，共同维护食品安全，为建设美丽习水贡献力量。

画荻丸熊_2DM567145，作为此次食品安全督导检查的重要参与者和见证者，我们将以高度的责任感和使命感，全力以赴做好食品安全工作，为全县人民的“舌尖上的安全”保驾护航。

在此，我们也要感谢广大人民群众对食品安全工作的关心和支持，让我们携手共进，共创美好未来，为习水的食品安全工作贡献自己的力量。

祝愿全县人民在2007年元旦、春节期间，阖家欢乐，身体健康，万事如意！